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Koch P. . Das Erfurter Kartäuserregimen: Studien zur diätetischen Literatur des Mittelalters. Salzburg : Universität Salzburg, Institut für Anglistik und Amerikanistik, 1997.

Gilhodes L. . La chartreuse Saint-Sauveur de Villefranche-de-Rouergue, 1495-1791. New York : Mellen Press, 1973.