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Koch P. . Das Erfurter Kartäuserregimen: Studien zur diätetischen Literatur des Mittelalters. Salzburg : Universität Salzburg, Institut für Anglistik und Amerikanistik, 1997.

Roth H. J. Die Kartaüser im Blickpunkt der Wissenschaften: 35 Jahre internationale Treffen 23.-25. Mai 2014 in der ehemaligen Kölner Kartause. Salzburg : Universität Salzburg, Fachbereich für Anglistik und Amerikanistik, 2015.