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Mayer E. . Die Geschichte der Kartause Seitz. Salzburg : Universität Salzburg, Institut für Anglistik und Amerikanistik, 1983.

Koch P. . Das Erfurter Kartäuserregimen: Studien zur diätetischen Literatur des Mittelalters. Salzburg : Universität Salzburg, Institut für Anglistik und Amerikanistik, 1997.